J'ai connu ce problème au tout début avec Banjo, et j'avais fait beaucoup de recherches à ce sujet à l'époque dans les livres...
En résumer, ce que j'en retient, c'est qu'il faut jouer sur 2 points différents:
- créer une association positive avec le licol, le fait de se laisser approcher:
ça rejoint tout ce que vous avez dit avec les friandises, etc. On peut choisir de récompenser systématiquement la mise du licol par exemple. Je crois qu'il est bon aussi de banaliser la mise du licol, en allant parfois le passer pour rien, pour que le fait de la mettre ne soit pas associé dans l'esprit du cheval à une corvée (et à bien y réfléchir, c'est souvent ce qui se passe, car on vient licoler un cheval pour l'arracher à son pré et à son herbe, pour l'éloigner de ses copains, parfois pour faire des choses plus ou moins ennuyeuses voire déplaisante: balades qui font peur, soins ennuyeux voire douloureux, travail pour ceux qui en font, etc
)
- quand on arrive avec le licol et que le cheval s'éloigne, il pratiquer la technique suivante: dès qu'il s'éloigne, surtout ne pas renoncer et pour lui montrer, le suivre, calmement, mais de façon obstinée, le licol bien en évidence; à un moment, le cheval va ralentir ou s'arrêter, et dans ce cas là, il faut s'arrêter soi-même immédiatement, voire reculer d'un pas, ou reculer le bras qui tient le licol, prendre un air sourient, féliciter verbalement, etc. Puis après 2 ou 3 secondes, retenter l'approche; si le cheval repart, on le suit de nouveau; s'il laisse son humain s'approcher, surtout ne pas se précipiter sur lui avec le licol, mais prendre les choses de façon très cool et relax, commencer une fois qu'on est près de lui à la caresser de la main, éventuellement donner une friandise, etc, et après seulement on licole.
Avec les chevaux qui ont appris qu'en s'éloignant, ils pouvaient échapper au licolage, il faut parfois s'armer de patience au début, le cheval peut marcher pendant un petit moment avant de s'arrêter, mais il ne faut pas se décourager, pas s'énerver, et faire preuve de patience et surtout, surtout, ne pas "lâcher" et continuer de le suivre obstinément partout où il va.
Par contre, si l'obtention de l'arrêt du cheval a été longue à obtenir, ne pas hésiter à accentuer les félicitations, etc, quand il s'arrêt enfin, et éventuellement arrêter la séance là pour une première fois.